为了认真落实江西省教育厅转发《教育部发展规划司关于做好高等学校学生食堂工作维护学校稳定的通知》的通知精神，确保学校食堂食品安全，3月6日下午，后勤保障处联合学工处组织校学生会干部对学校三个食堂进行了一次食品卫生安全大检查。学工处处长张建荣，后勤保障处副处长魏平源对检查工作提出了具体要求。

检查重点：一是看粮油、肉食品等主要食品进货渠道是否正规，二是查有无过期食品尤其是冻品，三是看加工程序是否符合操作规程，四是看各食堂卫生状况是否存在安全隐患。

检查中，全体人员看得认真，查得仔细，在各食堂对每个检查项目进行认真评分。各食堂负责人也给予了积极配合，并现场回答了学生干部们提出的问题。

从检查结果来看，三个食堂粮油、肉食等主要食品进货渠道正规安全，操作程序也是规范的（如荤、素洗切分开，生熟冷藏分开，碗筷餐具消毒，蔬菜浸泡等），卫生状况总的较好。与此同时，也发现了一些问题，如五食堂有的小摊位存在卫生状况差，一食堂灶台卫生不干净等问题，所有这些，我们将认真督促有关食堂整改，以确保食堂食品卫生安全。